장원가 복어요리마지막 메뉴 복불고기 복매운탕보다 더 매운정도로 아구찜같은 맛이난다 스고이 사장님께서 여수에서 직송한 새조개도 신메뉴로 개시한다고 하니 다음에는 새조개를 먹어봐야지 얌얌 맛있겠다맛있는게 너무 많지만 복집에서는 자연산 새조개 샤브샤브가 지금 제철이라고 하더라구요또 새조개 샤브샤브를 맛볼 기회가 별로 없고 하는집도 흔치않아서 꼭 먹어보고 싶었는데 어떤맛일지 기대되더라구요민어회도 맛있을것 같고 회 종류도 너무 궁금했지만 이번엔 사장님께서 추천해주시는 새조개 샤브샤브를 먹어보기로 했어요아무래도 편안하게 앉아서 먹는게 좋긴하죠 새조개 샤브샤브를 주문하고 나온 첫번째 밑반찬들이에요새조개 샤브샤브를 위한 육수국물이 나왔습니다한참 요렇게 온도에 맞게 적당히 끓여주고 있을즈음 손질된 새조개가 준비되어 나왔..

용마해장국 해장국보니 합석을 위해서 테이블 반만 사용 해달고 하시네 저 덩치가 일단 테이블에 반을 차지해보지만 몸은 모퉁이로 나가네 엄마 왈 밥상 모서리 앉아서 밥 먹지 말라고 하셨는데 백종원 3대 천왕 다녀갔군 방송을 타서일까 일단 두부 등 기타 메뉴는 사라지고 해장국우거지선지뼈 3종 세트가 들어간 해장국에 집중하네 바로 테이블에 앉으면 해장국 주문 들어가고 기본 상차림으로 깍두기 배추김치 고추절임 반찬이 세팅되네 역시나 빠르다 앉아서 몸을 녹이고 있는데 바로 준비되어 나온 오늘 주인공 용마해장국 선지뼈해장국 나 용마 해장국이야 뚝배기에 부글부글 끓고 있네 뜨거운 해장국 위에 올려진 다진 마늘과 파 일단 뚝배기가 뜨거울 때 다진 마늘 휙 저어서 맛봐야겠죠 그리고 국물 한입부터 해야겠죠 캬 시원하네 마늘..