양재 어진 물회 / 어진 한식

어진 한식제가 어진 음식을 먹어보니 정직한 식당이다 싶었어요생선살이 단단해서 쫄깃쫄깃한 식감이 있는 반면 잔뼈가 많다는 것이 먹기에 좀 불편할 수도 있습니다삶은 기술이 중요하다는 피문어인데 기술이 좋으셔서 그런지 한입 씹을 때마다 야들야들 쫄깃쫄깃한 식감 들기름에 찍어 먹으면 고소X 꼬소O한 맛이 저도 모르게 자꾸만 젓가락을 들게 만드는 게다가 피문어는 피를 맑게 해준다니 먹으면서도 괜스레 건강해지는 거 같은 기분은 덤으로 느낄 수 있어요혼자만 보기 아까워서 사진으로 쫀득쫀득한 식감에 씹으면 씹을수록 담백함고소한 맛이 살아나는 양재시민의숲맛집 어진의 도루묵구이 같이 간 언니 중에는 생각지도 못하게 너무 맛있다며 다음부터는 제철되면 일부러 찾아가서 먹게 될 거 같다고 했을 정도였어요양재시민의숲 역 인근에 ..

2019.12.27