양곱창 기흥구청 / 육월 한식

육월 한식생가브리살과 생항정살을모두 구워 먹고서는 마지막으로생목살까지 클리어 두툼한 두께를 보자마자너무너무 먹음직스러운 나머지얼른 구워 버리자며친구랑 서둘러 불판 위에 올렸죠 저는 아삭아삭한 김치와 함께돼지고기를 곁들여 먹는 게 그렇게맛이 있는 거 있죠 쫀득쫀득한 식감이 일품인 목살그냥 쌈장에만 찍어 먹어도물론 그 맛은 보장하겠지만요다양한 밑반찬들이 나오니함께 즐기면 좋을 것 같더라고요주문이 끝나면 시원한 식혜가 나옵니다육월에서 점심특선으로 강력하고 점심입맛을 사로잡을 만한 식단메뉴가 준비되어 있다는것을알려주는 길거리 메뉴판이 가게앞에 놓여져 있었다지방이 적어 쫄깃한 식감까지 쌈속에서 가득했다여러 수상경력과 돼지들의 유통경로 등 소비자를 생각한 식당이구나 라는 점을 알게됬네용 육월은 다른 고깃집과 크게 ..

2020.01.14