복지리(2)
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새조개 / 장원가 복어요리
장원가 복어요리마지막 메뉴 복불고기 복매운탕보다 더 매운정도로 아구찜같은 맛이난다 스고이 사장님께서 여수에서 직송한 새조개도 신메뉴로 개시한다고 하니 다음에는 새조개를 먹어봐야지 얌얌 맛있겠다맛있는게 너무 많지만 복집에서는 자연산 새조개 샤브샤브가 지금 제철이라고 하더라구요또 새조개 샤브샤브를 맛볼 기회가 별로 없고 하는집도 흔치않아서 꼭 먹어보고 싶었는데 어떤맛일지 기대되더라구요민어회도 맛있을것 같고 회 종류도 너무 궁금했지만 이번엔 사장님께서 추천해주시는 새조개 샤브샤브를 먹어보기로 했어요아무래도 편안하게 앉아서 먹는게 좋긴하죠 새조개 샤브샤브를 주문하고 나온 첫번째 밑반찬들이에요새조개 샤브샤브를 위한 육수국물이 나왔습니다한참 요렇게 온도에 맞게 적당히 끓여주고 있을즈음 손질된 새조개가 준비되어 나왔..
2020.01.05 -
금수복국 압구정 코스요리 / 금수복국 압구정점 복어요리
금수복국 압구정점 복어요리복국만 먹으려 했으나 사이드메뉴를 사랑하는 나는커플세트도 시켰다복어튀김 복어껍칠무침 복어 튀김 부들부들한 살코기가 아주 맛있음 복어회 인줄 알았으니 복어 껍질 같이 먹으면 환상의 궁합 집중하심금수복국 메뉴선택 방법 처음 무슨 복어를 먹을지 결정하고맑은탕 매운탕 중에 결정추가로 넣고 싶은 해산물있으면 넣고생으로 할지 냉동으로 할지 결정하면 된다 우린 생까지복으로 나는 매운탕 선택아직도 맑은탕 지리는 무리인가 맑은탕 지리지지다 정말 먹고 힘내서 일해봅시다 다 먹고 내려오는데 나랑 아이컨텍하네반갑다 친구야다음에 또 올께 내일 아침에 힘이 불끈불끈 솟아나라 금수복국 압구정점 서울특별시 강남구 언주로 821 지도보기 뜨끈하니 시원한 생밀복국부드러운 복튀김에쫄깃하니 새콤한 맛이 일품인복껍데..
2019.12.21